Эксперты прогнозируют рост цен на продукты в России к грядущей зиме.
Подорожают молоко, мясо, а также импортные продукты, пишет NEWS.ru.
Как объяснили эксперты, подорожание овощей и фруктов уже произошло на фоне первой волны COVID-19. Кандидат экономических наук Игорь Абакумов отмечает, что во время пандемии заметно сократились объемы выращиваемых сезонных овощей и фруктов. Вторая волна коронавирусной инфекции может вытеснить с рынка практически всех отечественных малых и средних сельхозпроизводителей. И если освободившуюся нишу начнут занимать импортные товары, то, конечно же, они будут дороже отечественных.
Стоит учитывать, что снижение курса рубля влечет подорожание многих товаров. Сейчас в пищевой промышленности до 70% импортного оборудования, а в мясной – почти 100%. А на их обслуживание и замену деталей необходима валюта. К тому же немало отечественных производителей используют иностранные компоненты при производстве продуктов питания.
Если же говорить о свинине, говядине, мясе птицы, то стоит учитывать, что производителям приходится приобретать корма и добавки по постоянно растущим ценам. Так что подорожание любой мясной продукции также не избежать. Подорожает также кисломолочная продукция, молоко, сыры и некоторое детское питание.