Оказывается, вкусные блины могут получиться без молока и куриных яиц, пишет hibiny.ru. К Масленице подойдет антикризисный вариант угощения. Испечь тончайшие и пористые блинчики можно, если в доме есть мука. Для этого берем 200 граммов муки, 350 мл воды, 50 мл растительного масла, столовую ложку сахара и 2 грамма соли.

Как приготовить

Вода, которую собираемся использовать, должна быть теплой, но не горячей, а мука - просеянной. В глубокой миске следует смешать воду с солью и сахаром. Далее вливаем растительное масло и венчиком вмешиваем муку так, чтобы не образовывались комочки. Блины выпекаем на раскаленной сковороде, смазанной подсолнечным маслом.

Подавать блины можно с любыми начинками и соусами - с вареньем, медом и сметаной.