Из бюджетного в элитный: Зачем в кофе кладут соду — секрет волшебного преобразования раскрыла повар Архипова

Повар Юлия Архипова знает, как сделать из не очень вкусного и не очень ароматного кофе элитный напиток, пишет hibiny.ru. Бывает так, что купили кофе, а он вам не понравился. 

Даже бюджетный вариант может стать вкусным продуктом

По словам повара, даже бюджетный вариант может стать вкусным продуктом. Для этого не стоит стараться улучшить  бюджетный кофе  сливками и сахаром, так как это только снизит ценность напитка. Если кофе горчит или у него есть кислинка, то в напиток можно добавить немного соли. 

Сделать вкусным и ароматным безнадежный кофе можно при помощи щепотки пищевой соды, которую стоит добавить во время приготовления напитка в турку или в уже готовый кофе. У такого напитка появится благородная нотка во вкусе и насыщенный, яркий аромат.