Недавно организация «Росконтроль» опубликовала результаты проверки нескольких российских производителей, поставляющих на отечественные прилавки курятину. Как оказалось, многие производители нарушают санитарные нормы, из-за чего в их продукции были найдены бактерии, опасные для здоровья человека.

Некоммерческая организация «Росконтроль» опубликовала результаты своей проверки российских производителей, поставляющих курятину. Результаты проверки оказались довольно плачевными, так как большинство поставляемой продукции оказалось опасной для здоровья потребителей.

Специалистами «Росконтроля» были исследованны продукты нескольких российских брендов, в образцах которых было обнаружено чрезвычайное высокое количество микроорганизмов. Их концентрация превышала допустимую норму в несколько десятков раз. В организации пояснили, что превышение содержания микроорганизмов может говорить только лишь о том, что на производстве были грубо нарушены санитарные нормы, либо технологии изготовления.

Однако, превышение нормы микроорганизмов оказалось наименьшим неприятным открытием для «Росконтроля». В продукции одного из проверяемых брендов была обнаружена бактерия листерия, которая может спровоцировать очень опасное заболевание - листериоз. Симптомы данного заболевания очень разнообразны, так как их можно спутать с симптомами обыкновенной ангины. Также проверка показала, что некоторые производители выкалывают своей продукции соляные растворы, для увеличения массы.