Вьетнам и Китай теснят Россию на мировом рынке черной икры

Вьетнам становится вторым в мире производителем и экспортером черной икры, по словам главы информационного агентства по рыболовству Александра Савельева, передает Интерфакс. На первом месте по продукции черной икры остается Китай.

Россия же импортирует вьетнамскую черную икру, в частности икру белуги, по цене $200 за килограмм. Важно, что заметная часть вьетнамской икры производится в аквакультуре, а не выловом — рыбы выращиваются в специальных аквариумах и т.п., что позволяет например более качественно их кормить, не допускать заражения паразитами, обычного в мировом океане у «диких» рыб. Во Вьетнам российскими специалистами еще в 2005 году был завезен сибирский осетр, что дало очень неплохие результаты.

В это же время, по данным Генпрокуратуры, например на Волге потеряно 80-90% нерестилищ осетровых рыб, плохая ситуация и на Дальнем Востоке.