Открыть его планируют в городе Нолинске, который славится своими безалкогольными газированными напитками. Интересно, что в музее лимонада расположится и композиция, посвященная нолинскому прянику, также весьма известному продукту. Причем, известному еще с начала XIX века.

В 1882 году в городе действовали сразу пять пряничных фабрик. При этом каждая фабрика выпускала лакомства по своим фирменным, «засекреченным» рецептам. Кстати, и  сегодня продукт, сделанный в Нолинске, легко узнать — от остальных пряников нолинские отличаются оригинальной тонкой и румяной корочкой.Решение о создании музея было принято в рамках проекта «Народный бюджет», в ходе которого жители сами распределяют выделенные им областью 2 миллиона рублей. В ходе голосования в Нолинске было решено основную часть суммы потратить на установку в городе насосов, которые позволят увеличить напор в водопроводной сети города.Оставшаяся сумма пойдет на ремонт тротуаров на улице Коммуны и на музей лимонада и пряника.Отметим, что в Нолинске уже есть музей видного советского политического деятеля и местного уроженца Вячеслава Молотова. Дом, в котором прошли детские годы соратника Сталина, выкупил известный российский политолог (и внук Молотова) Вячеслав Никонов. Старинный купеческий особняк был восстановлен практически из руин. Теперь в нем располагается композиция, посвященная легендарному земляку.