Ученые разработали рецепт пива, которое не только не вызывает похмелья, но также содержит витамины и питательные вещества, которые обладают свойствами антиоксидантов и являются антиканцерогенными.

Отмечается, что если добавлять в пиво вещества, которые оказывают смягчающее воздействие на алкоголь, такие как водоросли хлорелла и экстракт корней кудзу, то пиво приобретет ряд дополнительных полезных свойств. Ингредиенты не являются дорогими и не должны привезти к значительному удорожанию напитка.

Кроме полезного пива, в лаборатории уральских ученых разрабатываются полезные батончики и печенье, на основе отходных продуктов пивоваренного производства. Отмечается, что в таких батончиках содержится много клетчатки и витаминов, а также бета-глюканов.