Диетологи составили и обнародовали ТОП-5 самых опасных новогодних блюд и напитков. Это значит, что в идеале их не должно быть на праздничном столе. Но если же это традиция, то стоит ограничить себя и обойтись одной ложкой или двумя.
На первое место они поставили салат «Оливье» - миллионы людей не представляют Новый год без него. Но для организма он не полезен, так как нагружает желудок, печень и поджелудочную железу. Диетологи настоятельно советуют заменить майонез в его составе на сметану. Учитывая вред блюда, больше двух ложек есть не стоит.
А вообще, все майонезные салаты должны быть попробованы вначале застолья.
На втором месте шампанское - оно ускоряет опьянение из-за газа, провоцирует изжогу. Нельзя пить шампанское и закусывать цитрусовыми или блюдами с чесноком. Так можно спровоцировать сильнейшие боли в желудке. Эксперты по питанию рекомендуют ограничиться одним бокальчиком - под бой курантов.
Крепкие алкогольные напитки оказались на третьем месте антирейтинга.
Необходимо помнить о том, что алкоголь обладает энергетической ценностью и этиловый спирт в организме превращается в жир, пишут «Здоровые факты». Чем выше градус - тем больше калорий. Вместе с жирной закуской крепкий алкоголь наносит тяжелый удар по печени.
Четвертое место - за жирными мясными блюдами. Если налегать на такие - проблемы с желудком гарантированы. Лучше готовить диетические сорта мяса. И не жарить их, а запекать, потушить или приготовить на пару.
На последнем месте - цитрусовые. Они хоть и являются украшением новогоднего стола, многим людям противопоказаны. Например, людям с заболеваниями органов ЖКТ. Также нельзя много кушать мандаринов за один присест - они раздражают слизистую желудка и повышают уровень сахара в крови.