Многие продукты в той или иной степени влияют на здоровье человека.
Недавно ученые установили, что некоторые продукты могут провоцировать артрит и рак, пишет Shraibikus News.
Артрит является хроническим воспалением суставов. Известно, что у людей с ревматоидным артритом риск развития лимфомы выше в сравнении с теми, кто не страдает этим заболеванием.
При ревматоидном артрите развивается хроническое воспаление, которое приводит к ослаблению иммунной системы и к развитию рака.
Медики назвали шесть продуктов, которые следует исключить из рациона.
Прежде всего следует отказаться от переработанного мяса. Речь идет о колбасных изделиях, копченостях и мясных деликатесах.
Дело в том, что в переработанном мяса содержится много насыщенных жиров. Кроме того, при изготовлении колбасы используются провоцирующие рак консерванты - нитраты и нитриты.
При изготовлении копченостей применяются высокие температуры, способствующие формированию вредных для здоровья веществ.
Употребление копченостей и мяса в виде шашлыка увеличивает риск развития рака поджелудочной железы на 60%.
Помимо этого, эксперты отмечают, что необходимо исключить из рациона рафинированные углеводы, а именно - белый хлеб, выпечка и сладости.
Употребление этих продуктов может повысить уровень сахара в крови и спровоцировать воспалительные процессы в организме. В рацион стоит ввести продукты из цельнозерновых.
Также негативное влияние на организм оказывают гидрогенизированные масла, в которых содержится большое количество кислоты омега-6.
Гидрогенизированные масла есть в печенье, крекерах, пирожных и других сладостях.
Эксперты также рекомендуют ограничить употребление соли. Чрезмерное содержание соли в организме повышает кровяное давление, увеличивает риск развитие рака желудка и повышает риск возникновения воспалительных процессов в суставах.
Есть такое понятие, как добавленный сахар. Это продукт еще называют скрытым сахаром.
Сейчас сахар содержится почти в каждом продукте. Это газированная вода, фруктовые соки и фитнес-батончики.
Добавленный сахар связан с развитием рака и артрита, но также и с диабетом, поскольку этот продукт в большом количестве приводит к повышению воспалительных маркеров – цитокинов.
Также стоит осторожно употреблять молочные продукты. Дело в том, что они могут негативно действовать на суставы.
Заметим, что молочные продукты содержат много полезных веществ, в том числе белок и кальций, но употреблять их следует умеренно.
