Диетолог Алексей Ковальков назвал самые опасные продукты питания в магазинах. Он порекомендовал исключить из рациона все полуфабрикаты, поскольку они содержат глутамат натрия в большом количестве. Глутамат натрия придает вкус любой еде, и у детей развивается привыкание от данного вещества. В результате ребенок отдает предпочтение покупным блюдам вместо домашней пищи, которая кажется пресной и безвкусной.
Ковальков призывает исключить сахар и сахаросодержащие продукты. Количество ежедневно употребляемых углеводов не должно превышать 50-60 грамм. Диетолог рекомендует отказаться и от куриного мяса, аргументируя это тем, что в данный продукт добавляются стимуляторы роста, антибиотики и препараты для задержки воды.
Ковальков сообщил о вреде дрожжевого хлеба и выпечки. Врач рекомендует заменить эти продукты на блины и лепешки, испеченные в домашних условиях. Также можно употреблять бездрожжевой хлеб или батон на закваске.