Многие ЗОЖ-тренды вводят людей в заблуждение, в итоге в повседневный рацион попадают «полезные», как позиционируют их производители, продукты. Врачи-диетологи советуют однозначно их избегать.
К примеру, хлебцы из воздушного риса еще со времен «старой школы» диетического питания считаются одним из самых полезных продуктов, благодаря которому можно привести вес в норму. Но на самом деле, как пишет зарубежное издание «Ешьте это, не ешьте то!», у таких хлебцов невероятно высокий гликемический индекс - 82 из 100.
Углеводы организм усваивает очень быстро, человек на первых порах чувствует прилив сил, но потом его начинает одолевать голод. В результате это может привести к перееданию в течение дня. А еще чревато повышенными рисками развития диабета.
Магазинные фруктовые соки также ничего хорошего здоровью не принесут, а вот нанести вред могут очень даже легко. В таких напитках очень много сахара и, как говорит диетолог из Нью-Йорка Леа Кауфман, полностью отсутствует клетчатка.
По этой причине фрукты стоит кушать цельными.
Гастроэнтеролог Ребекка Гросс, в свою очередь, рекомендует избегать покупки продуктов, которые позиционируются как обезжиренные. По словам доктора, гораздо предпочтительнее съесть маленькую порцию жирного продукта, чем большую нежирного, невесть из чего сделанного, с искусственными заменителями сахаров.
Врач советует запомнить, что натуральная еда, в отличие от переработанных продуктов, вкуснее и не приводит к желудочно-кишечным расстройствам.