В детских сухих завтраках найдены охратоксины

  • 9 сентября 2019, 11:24
  • Сергей Кузнецов

 

Роскачество провело проверку 18 видов сухих завтраков для детей, и впервые обнаружило в некоторых смесях токсины. Токсин охратоксин А негативно влияет на почки, приводит к атрофированию их ткани и фиброзу почечной ткани. Вместе с тем, случаев тяжелого отравления достаточно редки. Токсины найдены, в том числе, в сухом завтраке Nesquik, а также в завтраках четырех российских производителей. Превышение допустимого уровня токсинов составляет около 2-3 раз.

На приличном уровне оказалась продукция немецкой компании Schär и российской Глобус. Образцы от 18 производителей анализировались по 222 факторам.

  • Здоровье