Нутрициолог рассказала, какое мясо опаснее — свинина или курица
- 4 октября 2019, 13:50
Ученые не раз заявляли о том, что мясо может провоцировать рак.
Множество исследований, проведенных исследователями в разных странах мира, показали, что действительно некоторые виды мяса способствуют развитию онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта, пишет РГ.
Нутрициолог, клинический психолог-диетолог и член союза Национальной ассоциации клинического питания Анна Ивашкевич рассказала, какое мясо считается наиболее вредным.
По словам Ивашкевич, самым вредным мясом эксперты считают свинину. Это объясняется тем, что свинина очень жирная. Поэтому, если употреблять ее в больших количествах, нарушается липидный профиль крови. Из-за этого свинину лучше исключить из рациона людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Не стоит употреблять свинину тем, у кого повышен уровень холестерина. Лучше исключить этот вид мяса из рациона и тем, у кого в семье есть сердечные недуги.
Хотя курятина довольно популярна в нашей стране, это тоже не самое лучшее для здоровья мясо. Куриный белок является самым аллергенным.
«Так что курица хоть и самый доступный вид мяса, но не самый полезный», — подчеркнула Анна Ивашкевич.
Поэтому лучше покупать индейку, кролика или говядину.
Отметим, в Роскачестве призвали россиян не мыть мясо птицы перед приготовлением. Как объяснили эксперты ведомства, в курином мясе немало патогенных бактерий, которые не гибнут при контакте с водой, а будут быстро распространяться по кухне с каплями воды, которые могут попасть в том числе и на чистую посуду.
- Здоровье
Нутрициолог объяснила, в чем ошибка многих людей с аллергией
- 30 апреля 2024, 20:13
Нутрициолог Альбина Сабирова объяснила, в чем ошибка многих людей с аллергией.
По ее словам, истинных аллергий всего 5% из всех возможных, когда необходимо идти к аллергологу, заниматься аллергопробами. Она уверена, что аллергии зачастую возникают из-за наличия в организме паразитов. И не всегда их можно выявить даже при лабораторных исследованиях.
«Если у вас есть высыпания на коже, любые проявления аллергии, у вас 100% паразитоз. Даже если мы его лабораторно не подтвердили», - объясняет нутрициолог.
По ее словам, анализы не всегда показывают, что в организме есть паразиты. Она уверена, что высыпания на коже или проявления аллергии указывают на паразитоз.
Поэтому при аллергии она советуют проходить антипаразитарную программу и это, с ее слов, избавит от аллергии.
- Здоровье
Врач-диетолог назвал два важных витамина, которые обязательно необходимо принимать при аллергиях
- 30 апреля 2024, 10:48
Врач-диетолог Дмитрий Семирядов рассказал изданию Вечерний курьер, как бороться с аллергией.
Он отметил, что нередко врачи назначают различные препараты от аллергии, но забывают о витаминном статусе. По его словам, это является большой ошибкой.
Есть два важных витамина, которые обязательно необходимо принимать при аллергиях.
Витамин В9 – фолиевая кислота. Этот витамин является антиоксидантом и снижает уровень токсичного гомоцистеина. Семирядов утверждает, что у людей с низким уровнем фолиевой кислоты на 40% выше риск астматических хрипов и на 30% выше склонность к аллергиям.
Уменьшает риски астмы
Также снижает риски аллергии витамин Д. Это витамин гормон иммуномодулятор. Он снижает воспалительные процессы, уменьшает риски астмы. При нехватке витамина Д возрастают существенно риски хронического синусита. Витамин Д помогает облегчить состояние пациента при атопическом дерматите.
- Здоровье
HN: диета на основе яиц и цитрусовых ведет к дефициту питательных веществ
- Сегодня, 04:43
Британские диетологи Кайл Кроули и Далия Бейдун сообщили, что если в пищу употреблять только яйца и цитрусовые, то можно получить значительные проблемы со здоровьем, потому как они не обеспечивают организм необходимыми питательными веществами. Об этом сообщает Газета.ру со ссылкой на Нealthnews (HN).
По словам экспертов, в сети все больше набирает популярности диета на основе яиц и апельсинов, которая, якобы, является безопасным способом снижения веса.
Недостаток витамина можно восполнить апельсинами
Известно, что яичный белок насыщен многими витаминами, но вот самый главный - витамин С, отсутствует и приверженцы монодиеты склонны считать, что его недостаток можно восполнить апельсинами.
Как отметил диетолог Кроули, яйца и апельсины обладают многими полезными свойствами, но в полной мере они проявляются только при сбалансированном питании.
По мнению диетологов, если ограничить рацион только несколькими продуктами, то это может привести к дефициту полезных веществ в организме и ко множеству проблем в долгосрочной перспективе.
- Здоровье