В некоторых случаях даже кефир или молоко могут навредить здоровью.
Кому не следует употреблять эти продукты, рассказала врач-проктолог и онколог Елена Смирнова, передает MedikForum.ru.
Она сообщила, что молоко и кефир могут провоцировать несварение, быть причиной вздутия живота и диареи.
Избегать любых молочных продуктов следует людям с лактазной недостаточностью, либо с аллергией на белок молока. Тем, у кого есть такие особенности организма, лучше не пить молоко и кефир, поскольку они будут провоцировать сбои в работе пищеварительной системы.
Лактазная недостаточность является следствием того, что организм вырабатывает недостаточно фермента, который перерабатывает молочный сахар лактозу. У этих людей лактоза попадает в толстую кишку непереработанной, из-за чего бактерии, которые присутствуют в кишечнике, начинают вырабатывать углекислый газ, воду и молочную кислоту. Это и становится причиной вздутия и диареи.
Кефир также опасен при остром гастрите и энтерите, поскольку он может влиять на кислотность, а также этот продукт в свежем виде может иметь слабительный эффект.