Встреча Нового года у многих россиян ассоциируется с шампанским и щедро накрытым столом с майонезными салатами и калорийными блюдами. Диетолог Ольга Григорьян в эфире радиостанции «Говорит Москва» посоветовала нарушить традиции. Врач советует отказаться хотя бы от шампанского.
В сочетании с калорийными блюдами да еще ночью игристый напиток может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
«В ночь после двенадцати часов увеличивается нагрузка на больницы. Люди с панкреатитами, с инфарктами, с почечными коликами», — предупредила медик.
Григорьян напомнила, что сейчас из-за пандемии коронавируса нагрузка на больницы и так высока, поэтому медикам может быть сложнее оказать помощь таким больным.
Диетолог советует встречать Новый год обычным ужином.
«Сделайте себе обычный ужин, в семь-восемь часов, поужинайте всей семьей... Можно открыть шампанское, но необязательно его пить. Это же все-таки ритуал, свечи, мандарины», - считает врач.
Она рекомендует россиянам не готовить слишком много. Лучше сделать несколько овощных закусок и немного традиционного оливье. Но заправлять салат лучше майонезом, сделанным дома собственноручно, или любым другим легким соусом.
За новогодним столом лучше не кушать селедку под шубой и другие блюда, которые принято считать тяжелыми, - их лучше поставить за праздничный обеденный стол первого января.