Врач, эксперт по питанию Сергей Смоляков назвал главную ошибку тех, кто отказывается от сахара и мучного.

Исключив из рациона сахар и мучные продукты, человек сокращает количество потребляемых углеводов. Поэтому важно дать организму взамен полезные вещества, вместо тех вредных для здоровья, которые исключены из рациона.

Если же не провести замену, а только убрать углеводы, возникает ситуация, когда организму не хватает энергии, и какое-то время можно продержаться на силе воли. Но все же не все могут удержаться и происходит срыв, когда человек ест снова все и употребляет даже больше сладкого и мучного, чем раньше.

Уберет тягу к сладкому

Смоляков советует заменить углеводы полезными жирами. Жирная пища даст необходимую организму энергию и уберет тягу к сладкому. Но все же важно понимать, что питание должно быть сбалансированным и следует стремиться к тому, чтобы рацион содержал все необходимые организму нутриенты.