В рамках интервью для «Радио 1», известный диетолог и доктор медицинских наук Маргарита Королева подчеркнула важность правильного выбора продуктов для завтрака. Она предупредила, что газированные напитки и сладкие десерты, употребляемые на голодный желудок, могут негативно сказаться на уровне сахара в крови. Это не только ведет к скачкам энергии, но и снижает общую работоспособность.

«Сладкие продукты с высоким гликемическим индексом, а это хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, это все десерты, сладкие напитки будут вызывать гормональные качели», — заявил диетолог.

Кроме того, Королева обратила внимание на людей с проблемами желудочно-кишечного тракта. Для них особенно важно избегать употребления свежих фруктов и овощей на завтрак, поскольку они могут раздражать слизистую оболочку желудка.

Специалист также упомянула о минимальной пользе быстрорастворимых каш и жареных блюд в контексте завтрака. Они могут быть менее полезными для здоровья, особенно в сравнении с другими более полезными вариантами.

Другой диетолог, Лариса Фаерман, ранее поделилась мнением о том, что паровой омлет и яйца, сваренные всмятку, являются одними из самых здоровых способов приготовления яиц. Фаерман напоминает, что яйца являются источником витаминов A, D, E и B12, которые необходимы для поддержания хорошего самочувствия.

Несмотря на популярность быстрого завтрака в виде круассанов или сладких хлопьев, исследования показывают, что завтрак, богатый белками, может обеспечить более длительное чувство насыщения и способствовать лучшему контролю веса.