В мире кулинарии существует одно блюдо, которое завоевало сердца многих россиян и стало неотъемлемой частью любого праздничного стола в России — это салаты из крабовых палочек.

Но все же важно знать, что за этим аппетитным вкусом скрывается некоторая тайна, пишет портал «Москва 24».

Основной компонент - рыбный фарш

На самом деле, крабовые палочки, несмотря на свое название, часто содержат лишь незначительное количество настоящего краба. Основным компонентом этого продукта является рыбный фарш, смешанный с крахмалом, солью, усилителями вкуса и красителем. Такое сочетание компонентов, отмечают врачи, может спровоцировать аллергическую реакцию у некоторых людей.

Медицинский эксперт Маргарита Королева отмечает, что особенно важно быть осторожным с употреблением крабовых палочек тем людям, которые страдают от повышенного давления.

«В крабовых палочках присутствует соль, которая может быть вредна для людей с гипертонией. Регулярное употребление этого продукта может привести к повышению артериального давления», — заявила Королева.

Поэтому, покупая крабовые палочки, стоит помнить о их составе и возможных последствиях для здоровья. Если отказываться от них не хочется, то все же рекомендуется обязательно следить за тем, чтобы не переедать и обращать внимание на ухудшение самочувствия, ведь забота о здоровье – это лучшее вложение в будущее.