В подмосковном Роспотребнадзоре напомнили о необходимости профилактики йододефицита, в том числе у детей, а также перечислили продукты, богатые этим микроэлементов.
Специалисты советуют разнообразить свой рацион морепродуктами, помидорами, баклажанами. Содержится йод также в хлебе и хлебобулочных изделиях.
«Самым распространенным продуктом, нормализующим йодный баланс в организме, является соль. Богаты йодом морская рыба и морепродукты, рыбий жир, водоросли. В 100 гр. этих продуктов содержится 800-1000 мкг йода. Много йода содержится также в яйце, мясе, рыбьей икре, клубнике и овощах, таких как картофель, капуста, кабачки, баклажаны, помидоры, огурцы, перец, фасоль и чеснок», - говорится в сообщении пресс-службы управления Роспотребнадзора по Московской области.
Дополнительно йодом могут обогащаться некоторые напитки и хлеб. Однако перед тем, как покупать такой продукт, следует обязательно изучить состав и узнать точное количество йода, которое в нем содержится.
Йод, как известно, необходим для здоровья эндокринной системы, и щитовидной железы, в частности. Его недостаток может привести к таким серьезным проблемам, как повышение уровня холестерина, ухудшение состояния кожи и ногтей, падение зрения, забывчивости.
Йододефицит у детей еще более страшен, так как он непосредственно сказывается на развитии опорно-двигательного аппарата, слуха, а также может привести к затормаживанию развития малыша.
В профилактических целях детям до года требуется не менее 50 мкг йода в сутки, от года до 7 - 90 мкг, с 7 до 12 лет - 120 мкг, а после 12 - 150 мкг в день, передает агентство «Москва».
